Allergene & Zusatzstoffe für unsere Buffets

 

Sopa de tomate y nopal

Frei von A & Z

Sopa de frijoles negros con chorizo

1a) mit Farbstoff E 100 – E 180

2) mit Konservierungsstoff oder konserviert    

 3) mit Antioxidationsmittel E 300 – E 321  

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

H = Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

 

Original Espitas Chili con Carne

2a) mit Konservierungsstoff oder konserviert

3) mit Antioxidationsmittel E 300 – E 321

 9a) mit Süßungsmittel(n) E 240, E 421, E 950 – E 952, E 953 – E 954, E 959, E 960, E 965 – E 968

H = Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Chicharrones

Frei von A & Z

Quesadillas

 A = Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

 G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose

arroz con Mistura de Tomatoes

frei von A & Z

calamares

1a) mit Farbstoff E 100 – E 180

3) mit Antioxidationsmittel E 300 – E 321

10 Stabilisatoren

D = Fisch und Fischerzeugnisse

 R = Weichtiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)

Salsa Verde

 3) mit Antioxidationsmittel E 300 – E 321

Original Espitas Hot Chipotle Sauce

frei von A & Z

 

Sweet Honey Sauce

2) mit Konservierungsstoff oder konserviert

3) mit Antioxidationsmittel E 300 – E 321

4) mit Geschmacksverstärker E 620 – E 635

 A-= Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

F = Soja und Sojaerzeugnisse

M = Senf und Senferzeugnisse

Enchiladas Pollo con crema de chipotle

2) mit Konservierungsstoff oder konserviert

3) mit Antioxidationsmittel E 300 – E 321

A-= Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Chimichanga Quinoa

Frei von A und Z

Sartén de Verduras

Frei von A und Z

Papas fritas

Frei von A und Z

Carne picante al fuego

Frei von A und Z

Patatas Bravas

Frei von A und Z

Texas Rib‘s Classico

1a) mit Farbstoff E 100 – E 180

2) mit Konservierungsstoff oder konserviert

3) mit Antioxidationsmittel E 300 – E 321

4) mit Geschmacksverstärker E 620 – E 635

9a) mit Süßungsmittel(n) E 240, E 421, E 950 – E 952, E 953 – E 954, E 959, E 960, E 965 – E 968

 

  • = Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

 F = Soja und Sojaerzeugnisse

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

 L = Sellerie und Sellerieerzeugnisse

M = Senf und Senferzeugnisse

N = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

        BBQ Soße           

 M = Senf und Senferzeugnisse

Chili Cheese Sauce

  • = Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

F = Soja und Sojaerzeugnisse

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)           

Perca roja en salsa verde

        ( rotbarsch mit Knoblauch und Tomate in salsa verde )

3) mit Antioxidationsmittel E 300 – E 321

D = Fisch und Fischerzeugnisse

Kid`s Buffet

Chicken Nuggets

  • = Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

arroz con leche

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Mini-Donuts

1a) mit Farbstoff E 100 – E 180

A= Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

F = Soja und Sojaerzeugnisse

Carlotta del Limon

2a) mit Konservierungsstoff oder konserviert E 200 – E 219

A- = Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Tortilla Caliente

A- = Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

CHURROS LAZO

A- = Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Maiskuchen

A- = Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

 C = Eier und Eierzeugnisse

 G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Muffin

A- = Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

C = Eier und Eierzeugnisse

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Karamellsauce  

2a) mit Konservierungsstoff oder konserviert E 200 – E 219

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Schokoladensoße

2a) mit Konservierungsstoff oder konserviert E 200 – E 219

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

 

Vanillesoße

1a) mit Farbstoff E 100 – E 180

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

 

Baguette Mix und Brötchenmix

A- = Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

 

Queso crema con pimentón y jalapeños 

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Sour Creme

  G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

 

Guacamole

 3) mit Antioxidationsmittel E 300 – E 321

 

Red Hot Salsa

 2) mit Konservierungsstoff oder konserviert    

 3) mit Antioxidationsmittel E 300 – E 321  

 

Salsa Macha

E = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse

F = Soja und Sojaerzeugnisse

 N = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Chipotle Dip

F = Soja und Sojaerzeugnisse

M = Senf und Senferzeugnisse

Chipotle Mayonnaise

A- = Glutenhaltiges Getreide (Weizenstärke) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

C = Eier und Eierzeugnisse

F = Soja und Sojaerzeugnisse

Chili Dip

2) mit Konservierungsstoff oder konserviert    

 

Ensalada de maíz y cilantro

Maissalat, Lauch, Knoblauch, Limette, Koriander

Frei von A und Z 

 

Ensalada de tomate y napoles

Frei von A und Z              

 

Ensalada frijoles

H = Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Eiersalat

2) mit Konservierungsstoff oder konserviert    

C = Eier und Eierzeugnisse

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

 M = Senf und Senferzeugnisse

Schinken- Zwiebel Mett

2) mit Konservierungsstoff oder konserviert    

 3) mit Antioxidationsmittel E 300 – E 321  

Wrap con Chorizo

 1a) mit Farbstoff E 100 – E 180

2) mit Konservierungsstoff oder konserviert    

 3) mit Antioxidationsmittel E 300 – E 321  

A- = Glutenhaltiges Getreide (Weizenstärke) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Bandeja mixta de Quesos

(Käseplatte, Käseräder)

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Wallnusstorte Käse

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

 H-W Schalenfrüchte (Walnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

 

Taco con Frijoles y Maíz 

3) mit Antioxidationsmittel E 300 – E 321

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

 

Bandeja de Jamón y Chorizo

 Schinken

 2) mit Konservierungsstoff oder konserviert    

 Chorizo

 1a) mit Farbstoff E 100 – E 180

2) mit Konservierungsstoff oder konserviert    

 3) mit Antioxidationsmittel E 300 – E 321  

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

 

Mozzarella  

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Croissant

A= Glutenhaltiges Getreide (Weizenstärke) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

C = Eier und Eierzeugnisse

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Pancake

A= Glutenhaltiges Getreide (Weizenstärke) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

C = Eier und Eierzeugnisse

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

 

Helado / Eis

Schokoladeeis

 G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Zitronen Eis / Sorbet

Frei von A & Z

Smarties Eis

 E = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Extras im Dezember zur Weihnachtszeit

Lebkuchen

A- = Glutenhaltiges Getreide (Weizenstärke) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

F = Soja und Sojaerzeugnisse

 

Campeones hornedos

(gebackene Champions)

A= Glutenhaltiges Getreide (Weizenstärke) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

C = Eier und Eierzeugnisse

Glühweinsauce

Enthält Alkohol

2) mit Konservierungsstoff oder konserviert

3) mit Antioxidationsmittel E 300 – E 321

A-= Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

F = Soja und Sojaerzeugnisse

M = Senf und Senferzeugnisse

Taco pato y naranja

Enthält Alkohol

Nur in mit einem Weizentortilla, sonst kein Weizen enthalten

A-= Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

 

Crema de chocolate y pan de jengibre

(Schokoladencreme mit Lebkuchen)

A- = Glutenhaltiges Getreide (Weizenstärke) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

 

Rollos con guacamole fresco

A- = Glutenhaltiges Getreide (Weizenstärke) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

 

Pechuga de pato en salsa de tequila

Enthält Alkohol Tequila

1a) mit Farbstoff E 100 – E 180

G = Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

 

Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass alle bei uns verarbeiteten Lebensmittel Spuren von Allergenen enthalten können.